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Kräuter & Gewürze mit Vitamin A - Tabelle

LebensmittelVitamin A
Schnittlauch, gefriergetrocknet
3,42 mg
Paprikapulver
2,46 mg
Cayennepfeffer
2,08 mg
Chilipulver
1,48 mg
Tomatenpulver
862 µg
Grüne Minze, getrocknet
529 µg
Petersilie
421 µg
Majoran, getrocknet
403 µg
Dill
386 µg
Koriander-Blätter
337 µg
Lorbeerblatt
309 µg
Salbei, gemahlen
295 µg
Dill, getrocknet
293 µg
Kerbel, getrocknet
293 µg
Korianderblätter, getrocknet
293 µg
Basilikum
264 µg
Bohnenkraut, gemahlen
257 µg
Thymian
238 µg
Borretsch, gekocht
219 µg
Schnittlauch
218 µg
Pfefferminze
212 µg
Estragon, getrocknet
210 µg
Borretsch
210 µg
Grüne Minze
203 µg
Thymian, getrocknet
190 µg
Rosmarin, getrocknet
156 µg
Rosmarin
146 µg
Basilikum-Mandel-Pesto
136 µg
Sriracha-Sauce
129 µg
Petersilie, getrocknet
97 µg
Oregano, getrocknet
85 µg
Kreuzkümmel
64 µg
Muskatblüte, getrocknet
40 µg
Basilikum, getrocknet
37 µg
Pesto Rosso (Rotes Pesto)
35 µg
Salsa Sauce
30 µg
Safran
27 µg
Piment, gemahlen
27 µg
Schwarzer Pfeffer
27 µg
Kümmel
18 µg
Anis
16 µg
Zimt, gemahlen
15 µg
Kürbiskuchen-Gewürz
13 µg
Chilisauce
8 µg
Gewürznelken, gemahlen
8 µg
Fenchelsamen
7 µg
Asiatische süß-sauer Sauce
7 µg
Kapern, konserviert
7 µg
Barbecue Sauce (BBQ)
7 µg
Senf
5 µg
Muskatnuss, gemahlen
5 µg
Dillsamen
3 µg
Bockshornkleesamen
3 µg
Mexikanischer Drüsengänsefuß
3 µg
Selleriesamen
3 µg
Ingwer, kandiert
3 µg
Ingwerpulver
2 µg
Senfkörner, gemahlen
2 µg
Meerrettich, frisch
2 µg
Currypulver
1 µg