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Currypulver - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Currypulver.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Currypulver dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 325 kcal
Wasser 8,8 g
Kohlenhydrate 55,83 g
Fett 14,01 g
Eiweiß / Protein 14,29 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 53,2 gZucker 2,76 gTraubenzucker / Glukose 1,14 gFruchtzucker / Fruktose 0,79 g
Kristallzucker / Sucrose 0,62 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 20,7 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 13 mg(10:0) Caprinsäure 13 mg(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0,64 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,68 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0,17 g(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 13 mg(18:1) Ölsäure 8,74 g
(20:1) Gadoleinsäure 13 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,26 g(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 13 mg
(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,29 gIsoleucin 0,63 gLeucin 0,89 gLysin 0,7 gMethionin 0,19 g
Phenylalanin 0,58 gThreonin 0,35 gTryptophan 0,11 gValin 0,75 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,89 gCystin 0,2 gGlycin 0,79 g
Prolin 1,24 gSerin 0,39 gTyrosin 0,4 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,55 gAsparaginsäure 1,79 g
Glutaminsäure 2,27 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,17 gKalzium 0,53 gPhosphor 0,37 g
Natrium 52 mgMagnesium 0,26 g

Spurenelemente

Zink 4,7 mgEisen 19,1 mgMangan 8,3 mg
Kupfer 1,2 mgSelen 40,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,7 mgVitamin E 26,39 mgVitamin B1 / Thiamin 0,18 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,2 mgVitamin B3 / Niacin 3,26 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,07 mgVitamin B6 0,11 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 56 µgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 99,8 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 64,2 mg
Betain 28,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 11 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0 gProanthocyanidin-Dimere 9,5 mgProanthocyanidin-Trimere 22,88 mg
Proanthocyanidin-4-6-mere 41,78 mgProanthocyanidin-7-10-mere 0 gProanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0 g