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Kerbel, getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kerbel (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kerbel, getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 237 kcal

Wasser 7,2 g

▽ Kohlenhydrate 49,1 g

▽ Fett 3,9 g

Eiweiß / Protein 23,2 g

Ballaststoffe 11,3 g

Alkohol / Ethanol 0 g

gesättigte Fettsäuren 0,17 geinfach ungesättigte Fettsäuren 1,4 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,17 g(18:0) Stearinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 1,4 g

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Kalium 4,74 gKalzium 1,35 gPhosphor 0,45 g

Natrium 83 mgMagnesium 0,13 g

Spurenelemente

Zink 8,8 mgEisen 31,95 mgMangan 2,1 mg

Kupfer 0,44 mgSelen 29,3 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 50 mgVitamin B1 / Thiamin 0,38 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,68 mgVitamin B3 / Niacin 5,4 mgVitamin B6 0,93 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,27 mgVitamin A 0,29 mgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g