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Kürbiskuchen-Gewürz - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kürbiskuchen-Gewürz.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kürbiskuchen-Gewürz dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 342 kcal
Wasser 8,46 g
▽ Kohlenhydrate 69,28 g
▽ Fett 12,6 g
Eiweiß / Protein 5,76 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 14,8 gZucker 7,76 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 12 mg(10:0) Caprinsäure 36 mg(12:0) Laurinsäure 0,15 g
(14:0) Myristinsäure 4,64 g(16:0) Palmitinsäure 0,87 g(18:0) Stearinsäure 0,74 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0,29 g(18:1) Ölsäure 0,76 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,66 gKalzium 0,68 gPhosphor 0,12 g
Natrium 52 mgMagnesium 0,14 g

Spurenelemente

Zink 2,37 mgEisen 19,71 mgMangan 15,84 mg
Kupfer 0,48 mgSelen 9,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 23,4 mgVitamin E 1,93 mgVitamin B1 / Thiamin 0,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,14 mgVitamin B3 / Niacin 2,24 mgVitamin B6 0,4 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 24 µgVitamin A 13 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 28,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 20,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 1 µgBeta-Carotin 99 µgBeta-Cryptoxanthin 0,11 mg
Lycopin 7 µgLutein + Zeaxanthin 0,1 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g