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Majoran, getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Majoran (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Majoran, getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 271 kcal
Wasser 7,64 g
▽ Kohlenhydrate 60,56 g
▽ Fett 7,04 g
Eiweiß / Protein 12,66 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 40,3 gZucker 4,09 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,29 g(18:0) Stearinsäure 0,24 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 0,94 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,52 gKalzium 1,99 gPhosphor 0,31 g
Natrium 77 mgMagnesium 0,35 g

Spurenelemente

Zink 3,6 mgEisen 82,71 mgMangan 5,43 mg
Kupfer 1,13 mgSelen 4,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 51,4 mgVitamin E 1,69 mgVitamin B1 / Thiamin 0,29 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,32 mgVitamin B3 / Niacin 4,12 mgVitamin B6 1,19 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,27 mgVitamin A 0,4 mgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,62 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 43,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 4,81 mgBeta-Cryptoxanthin 70 µg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 1,9 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Flavanone

Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 3,5 mg
Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0 g
Quercetin 0 g