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Anis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Anis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Anis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 337 kcal
Wasser 9,54 g
Kohlenhydrate 50,02 g
Fett 15,9 g
Eiweiß / Protein 17,6 g
Kohlenhydrate
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 9,78 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,44 gKalzium 0,65 gPhosphor 0,44 g
Natrium 16 mgMagnesium 0,17 g

Spurenelemente

Zink 5,3 mgEisen 36,96 mgMangan 2,3 mg
Kupfer 0,91 mgSelen 5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 21 mgVitamin B1 / Thiamin 0,34 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mgVitamin B3 / Niacin 3,06 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g