Anis: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Anis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Anis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Anis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 337 kcal

Wasser 9,54 g

▽ Kohlenhydrate 50,02 g

▽ Fett 15,9 g

Eiweiß / Protein 17,6 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 14,6 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,59 geinfach ungesättigte Fettsäuren 9,78 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,15 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 9,78 g

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 1,44 gKalzium 0,65 gPhosphor 0,44 g

Natrium 16 mgMagnesium 0,17 g

Spurenelemente

Zink 5,3 mgEisen 36,96 mgMangan 2,3 mg

Kupfer 0,91 mgSelen 5 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 21 mgVitamin B1 / Thiamin 0,34 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mgVitamin B3 / Niacin 3,06 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,8 mg

Vitamin B6 0,65 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 10 µgVitamin A 16 µgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g