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Kräuter und Gewürze mit Kupfer - Tabelle

LebensmittelKupfer
Muskatblüte, getrocknet
2,47 mg
Basilikum, getrocknet
2,1 mg
Korianderblätter, getrocknet
1,79 mg
Grüne Minze, getrocknet
1,54 mg
Selleriesamen
1,37 mg
Schwarzer Pfeffer
1,33 mg
Kurkuma, gemahlen
1,3 mg
Tomatenpulver
1,24 mg
Currypulver
1,2 mg
Majoran, getrocknet
1,13 mg
Bockshornkleesamen
1,11 mg
Fenchelsamen
1,07 mg
Muskatnuss, gemahlen
1,03 mg
Chilipulver
1 mg
Koriandersamen
975 µg
Weißer Pfeffer
910 µg
Anis
910 µg
Kümmel
910 µg
Kreuzkümmel
867 µg
Thymian, getrocknet
860 µg
Bohnenkraut, gemahlen
847 µg
Petersilie, getrocknet
780 µg
Dillsamen
780 µg
Salbei, gemahlen
757 µg
Paprikapulver
713 µg
Schnittlauch, gefriergetrocknet
686 µg
Estragon, getrocknet
677 µg
Senfkörner, gemahlen
645 µg
Oregano, getrocknet
633 µg
Matcha Grünteepulver
600 µg
Zwiebelpulver
590 µg
Thymian
555 µg
Piment, gemahlen
553 µg
Rosmarin, getrocknet
550 µg
Knoblauchpulver
533 µg
Dill, getrocknet
490 µg
Kürbiskuchen-Gewürz
484 µg
Ingwerpulver
480 µg
Kerbel, getrocknet
440 µg
Lorbeerblatt
416 µg