| Lebensmittel | Eisen |
|---|
| Wasserkastanien | 60 µg |
| Eingelegte Zwiebeln | 100 µg |
| Roma-Tomate | 100 µg |
| Japanische Pestwurz (Fuki) | 100 µg |
| Japanische Pestwurz (Fuki), gekocht | 100 µg |
| Fenchelknolle, gekocht | 110 µg |
| Daikon (Riesenrettich), gekocht | 150 µg |
| Weißkohl, gekocht | 170 µg |
| Steckrübe (Kohlrübe), gekocht | 180 µg |
| Speiserüben, gekocht | 180 µg |
| Brunnenkresse (Wasserkresse) | 200 µg |
| Soja Cuisine (Kochcreme) | 200 µg |
| Flaschenkürbis (Calabash) | 200 µg |
| Stangensellerie (Staudensellerie) | 200 µg |
| Zwiebel | 210 µg |
|
| Gurke ohne Schale | 220 µg |
| Chayote, gekocht | 220 µg |
| Aubergine | 230 µg |
| Kartoffelsorte Desiree, ohne Schale + gekocht | 230 µg |
| Chicorée | 240 µg |
| Kartoffelsorte Desiree, geschält | 240 µg |
| Bambussprossen, gekocht | 240 µg |
| Rote Zwiebel | 240 µg |
| Zwiebeln, gekocht | 240 µg |
| Jalapeno | 250 µg |
| Aubergine, gekocht | 250 µg |
| Flaschenkürbis (Calabash), gekocht | 250 µg |
| Süße Zwiebel | 260 µg |
| Rote Kartoffel, geschält | 260 µg |
| Hokkaido-Kürbis | 266 µg |
| Tomate | 270 µg |
| Maniok (Cassava) | 270 µg |
| Zwiebeln, gebraten | 270 µg |
| Gurke mit Schale | 280 µg |
| Kürbissorte Blue Hubbard, gekocht | 280 µg |
| Okra (Gemüse-Eibisch), gekocht | 280 µg |
| Eingelegter Ingwer (Gari), konserviert | 280 µg |
| Soja-Joghurt Vanille | 282 µg |
| Gurkensorte Crystal Apple | 300 µg |
| Chinakohl (Pe-tsai), gekocht | 300 µg |
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