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Fenchelknolle, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Fenchelknolle (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Fenchelknolle, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 26 kcal

Wasser 91,6 g

▽ Kohlenhydrate 3,9 g

▽ Fett 0,1 g

Eiweiß / Protein 1,2 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,1 gZucker 3,9 gTraubenzucker / Glukose 1,6 gFruchtzucker / Fruktose 1,6 g

Kristallzucker / Sucrose 0,6 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,3 gKalzium 22 mg

Natrium 42 mgMagnesium 11 mg

Spurenelemente

Zink 0,11 mg

Eisen 0,11 mg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 8 mgVitamin B1 / Thiamin 28 µgVitamin B2 / Riboflavin 32 µg

Vitamin B3 / Niacin 0,1 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,3 gZitronensäure 0,2 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g