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Kartoffelsorte Desiree, ohne Schale + gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kartoffelsorte Desiree (ohne Schale + gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kartoffelsorte Desiree, ohne Schale + gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 59 kcal
Wasser 82 g
Kohlenhydrate 10,9 g
Fett 0 g
Eiweiß / Protein 2,3 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,7 gZucker 1,7 gTraubenzucker / Glukose 0,9 gFruchtzucker / Fruktose 0,8 g
Sorbit 0 gKristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 9,2 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 28 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,37 gKalzium 6 mgPhosphor 53 mg
Natrium 5 mgMagnesium 19 mg

Spurenelemente

Zink 0,27 mgEisen 0,23 mgMangan 0,27 mg
Kupfer 67 µgJod 0 gSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 6 mgVitamin E 0 gVitamin B1 / Thiamin 65 µgVitamin B2 / Riboflavin 39 µgVitamin B3 / Niacin 1,16 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 0,31 mgVitamin B6 0,1 mgFolsäure / Folat 16 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gEssigsäure 0,1 g
Zitronensäure 0,5 gOxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 g
Beta-Cryptoxanthin 0 g