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Gurkensorte Crystal Apple - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gurkensorte Crystal Apple.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gurkensorte Crystal Apple dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 10 kcal
Wasser 95,2 g
Kohlenhydrate 0,9 g
Fett 0,1 g
Eiweiß / Protein 0,5 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,5 gZucker 0,9 gTraubenzucker / Glukose 0,4 gFruchtzucker / Fruktose 0,5 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,1 gKalzium 28 mg
Natrium 19 mgMagnesium 13 mg

Spurenelemente

Zink 0,5 mgEisen 0,3 mgJod 0,2 µg
Molybdän 7,8 µgSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 10 mgVitamin B1 / Thiamin 30 µgVitamin B2 / Riboflavin 20 µgVitamin B3 / Niacin 0,2 mg
Folsäure / Folat 7 µgVitamin A 6 µgVitamin A1 / Retinol 0 g
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gZitronensäure 0,1 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 30 µgBeta-Carotin 20 µg
Beta-Cryptoxanthin 35 µg