Eisenreiche Kräuter und Gewürze

Eisenhaltige Kräuter und Gewürze - Tabelle

Gewürze und Kräuter mit Eisen in der Nährwerttabelle: 82

- Nährwerte je 100 g -

Lebensmittel	Eisen
Thymian, getrocknet	123,6 mg
Basilikum, getrocknet	89,8 mg
Grüne Minze, getrocknet	87,47 mg
Majoran, getrocknet	82,71 mg
Kreuzkümmel	66,36 mg
Kurkuma, gemahlen	55 mg
Dill, getrocknet	48,78 mg
Selleriesamen	44,9 mg
Lorbeerblatt	43 mg
Korianderblätter, getrocknet	42,46 mg
Bohnenkraut, gemahlen	37,88 mg
Anis	36,96 mg
Oregano, getrocknet	36,8 mg
Bockshornkleesamen	33,53 mg
Estragon, getrocknet	32,3 mg

Kerbel, getrocknet	31,95 mg
Rosmarin, getrocknet	29,25 mg
Salbei, gemahlen	28,12 mg
Petersilie, getrocknet	22,04 mg
Paprikapulver	21,14 mg
Schnittlauch, gefriergetrocknet	20 mg
Ingwerpulver	19,8 mg
Kürbiskuchen-Gewürz	19,71 mg
Currypulver	19,1 mg
Fenchelsamen	18,54 mg
Thymian	17,45 mg
Chilipulver	17,3 mg
Matcha Grünteepulver	17 mg
Dillsamen	16,33 mg
Koriandersamen	16,32 mg
Kümmel	16,23 mg
Weißer Pfeffer	14,31 mg
Kardamom	13,97 mg
Muskatblüte, getrocknet	13,9 mg
Grüne Minze	11,87 mg
Gewürznelken, gemahlen	11,83 mg
Safran	11,1 mg
Senfpulver	10,9 mg
Schwarzer Pfeffer	9,71 mg
Senfkörner, gemahlen	9,21 mg