VEGANE FITNESSERNÄHRUNG

Hülsenfrüchte mit Vitamin A - Tabelle

Lebensmittel	Vitamin A
Goabohnen-Blätter	405 µg
Erbsen, geröstet + mit Wasabi überzogen	77 µg
Grüne Erbsen, konserviert	76 µg
Augenbohnen-Schoten (Schwarzaugenbohne), gekocht	70 µg
Augenbohnen-Schoten (Schwarzaugenbohne)	68 µg
Zuckerschoten (Zuckererbsen)	54 µg
Zuckerschoten (Zuckererbsen), gekocht	52 µg
Spargelbohne	43 µg
Grüne Erbsen, gekocht	40 µg
Rote-Bete-Burger, Patties aus Sojaprotein	39 µg
Grüne Erbsen	38 µg
Augenbohnen-Blätter (Schwarzaugenbohne)	36 µg
Grüne Bohnen (Fisole / Gartenbohne)	35 µg
Grüne Bohnen (Fisole / Gartenbohne), gekocht	32 µg
Augenbohnen-Blätter (Schwarzaugenbohne), gekocht	29 µg
Grüne Bohnen, konserviert	26 µg
Spargelbohne, gekocht	23 µg
Chili mit Bohnen, konserviert	17 µg
Räuchertofu	13 µg
Sojakerne, in Öl geröstet + gesalzen	10 µg
Grüne Sojabohnen (Edamame)	9 µg
Grüne Sojabohnen (Edamame), gekocht	8 µg
Luzerne-Sprossen (Alfalfa)	8 µg
Sojaflocken	7 µg
Soja-Bratwurst	7 µg
Mungbohnen	6 µg
Weiße Bohnen in Tomatensoße, konserviert (Baked Beans)	5 µg
Soja-Geschnetzeltes, frisch	5 µg
Erbsen-Sprossen, gekocht	5 µg
Miso	4 µg
Gelbe Bohnen (Wachsbohnen), konserviert	4 µg
Veggie-Schinken	4 µg
Augenbohnen	3 µg
Spargelbohnen	3 µg
Rote Linsen	3 µg
Ackerbohne (Favabohne)	3 µg
Kichererbsen	3 µg
Catjangbohne	2 µg
Sojamehl, entfettet	2 µg
Sojasprossen, gekocht	2 µg