Linsen-Sprossen: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Linsen-Sprossen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Linsen-Sprossen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Linsen-Sprossen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 106 kcal

Wasser 67,34 g

Kohlenhydrate 22,14 g

▽ Fett 0,55 g

▽ Eiweiß / Protein 8,96 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 57 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,22 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 52 mg

(18:0) Stearinsäure 6 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0,1 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,26 gIsoleucin 0,33 gLeucin 0,63 gLysin 0,71 g

Methionin 0,11 gPhenylalanin 0,44 gThreonin 0,33 gValin 0,4 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,61 gCystein 0,33 gGlycin 0,32 g

Prolin 0,36 gSerin 0,5 gTyrosin 0,25 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,36 gAsparaginsäure 1,43 g

Glutaminsäure 1,26 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,32 gKalzium 25 mgPhosphor 0,17 g

Natrium 11 mgMagnesium 37 mg

Spurenelemente

Zink 1,51 mgEisen 3,21 mgMangan 0,51 mg

Kupfer 0,35 mgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 16,5 mgVitamin B1 / Thiamin 0,23 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 1,13 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,58 mg

Vitamin B6 0,19 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,1 mgVitamin A 2 µgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0 gProanthocyanidin-Dimere 1,86 mg

Proanthocyanidin-Trimere 0 g