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Veggie-Schinken - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Veggie-Schinken.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Veggie-Schinken dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 309 kcal
Wasser 48,98 g
Kohlenhydrate 5,31 g
Fett 29,52 g
Eiweiß / Protein 11,69 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,6 gZucker 0 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0,25 g
(14:0) Myristinsäure 0,16 g(16:0) Palmitinsäure 3,05 g(18:0) Stearinsäure 1,17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 7,1 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,3 gIsoleucin 0,56 gLeucin 0,91 gLysin 0,73 gMethionin 0,15 g
Phenylalanin 0,61 gThreonin 0,45 gTryptophan 0,16 gValin 0,59 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,88 gCystin 0,18 gGlycin 0,47 g
Prolin 0,64 gSerin 0,63 gTyrosin 0,4 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,49 gAsparaginsäure 1,33 g
Glutaminsäure 2,43 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,17 gKalzium 23 mgPhosphor 70 mg
Natrium 1,47 gMagnesium 19 mg

Spurenelemente

Zink 0,42 mgEisen 2,41 mgMangan 0,21 mg
Kupfer 0,11 mgSelen 7,4 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 6,9 mgVitamin B1 / Thiamin 4,4 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,48 mgVitamin B3 / Niacin 7,56 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,11 mg
Vitamin B6 0,48 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 42 µgVitamin A 4 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 45 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 53 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0 gFormononetin 4,1 µg
Isoflavone 9,36 mg

Isoflavone

Daidzein 2,2 mgGenistein 5,66 mg
Glycitein 1,5 mg