Erbsen-Sprossen, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Erbsen-Sprossen, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Erbsen-Sprossen (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Erbsen-Sprossen, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 98 kcal

Wasser 74,37 g

Kohlenhydrate 17,08 g

▽ Fett 0,51 g

▽ Eiweiß / Protein 7,05 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 90 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 45 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,24 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 82 mg

(18:0) Stearinsäure 9 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 45 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,22 gIsoleucin 0,22 gLeucin 0,47 gLysin 0,5 g

Methionin 89 mgPhenylalanin 0,33 gThreonin 0,24 gValin 0,29 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,63 gCystein 0,2 gGlycin 0,27 g

Prolin 0,36 gSerin 0,39 gTyrosin 0,16 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,32 gAsparaginsäure 0,85 g

Glutaminsäure 1,32 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,27 gKalzium 26 mgPhosphor 24 mg

Natrium 3 mgMagnesium 41 mg

Spurenelemente

Zink 0,78 mgEisen 1,67 mgMangan 0,33 mg

Kupfer 20 µgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 6,6 mgVitamin B1 / Thiamin 0,22 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mgVitamin B3 / Niacin 1,07 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,68 mg

Vitamin B6 0,13 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 36 µgVitamin A 5 µgVitamin D 0 g