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Erbsen, geröstet + mit Wasabi überzogen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Erbsen (geröstet + mit Wasabi überzogen).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Erbsen, geröstet + mit Wasabi überzogen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 432 kcal
Wasser 6,93 g
Kohlenhydrate 62,2 g
Fett 14,11 g
Eiweiß / Protein 14,11 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,8 gZucker 14,11 gTraubenzucker / Glukose 0,24 gFruchtzucker / Fruktose 0,78 g
Kristallzucker / Sucrose 12,73 gMalzzucker / Maltose 0,34 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 10 mg
(14:0) Myristinsäure 0,11 g(16:0) Palmitinsäure 4,67 g(18:0) Stearinsäure 0,46 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 47 mg(18:1) Ölsäure 5,73 g
(20:1) Gadoleinsäure 15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,73 gKalzium 0,12 gPhosphor 0,27 g
Natrium 0,3 gMagnesium 0,1 g

Spurenelemente

Zink 3,31 mgEisen 3,8 mgMangan 1,25 mg
Kupfer 0,44 mgSelen 7,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 9,16 mgVitamin B1 / Thiamin 0,61 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,31 mgVitamin B3 / Niacin 5,06 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,48 mg
Vitamin B6 0,55 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,14 mgVitamin A 77 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 50,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 57,9 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 42 µgBeta-Carotin 0,9 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 4,93 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g