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Soja-Hack - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Soja-Hack.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Soja-Hack dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 143 kcal

Wasser 67,5 g

▽ Kohlenhydrate 12,24 g

▽ Fett 5,8 g

Eiweiß / Protein 11,5 g

Ballaststoffe 5,23 gZucker 4,19 gTraubenzucker / Glukose 1,16 g

Fruchtzucker / Fruktose 1,59 gKristallzucker / Sucrose 1,44 gAlkohol / Ethanol 0 g

gesättigte Fettsäuren 0,64 geinfach ungesättigte Fettsäuren 3,51 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,34 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0,37 g

(18:0) Stearinsäure 0,2 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 3,45 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 1,21 g

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,13 g

Mikronährstoffe

Kalium 0,62 gKalzium 67 mgPhosphor 0,17 g

Natrium 0,31 gMagnesium 66 mg

Spurenelemente

Zink 1,2 mgEisen 2,2 mg

Mangan 0,78 mgKupfer 0,41 mg

Vitamin E 2,09 mgVitamin B1 / Thiamin 52 µgVitamin B2 / Riboflavin 37 µgVitamin B3 / Niacin 1,15 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 0,4 mgVitamin B6 81 µgFolsäure / Folat 34 µgVitamin K1 / Phyllochinon 6 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0,17 mg

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