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Sojamehl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Sojamehl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Sojamehl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 452 kcal

Wasser 7,85 g

Kohlenhydrate 27,9 g

Fett 20,7 g

▽ Eiweiß / Protein 38,6 g

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,95 gIsoleucin 1,74 gLeucin 3,06 gLysin 2,14 gMethionin 0,49 g

Phenylalanin 2,15 gThreonin 1,48 gTryptophan 0,45 gValin 1,74 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 2,94 gCystein 0,77 gGlycin 1,35 g

Prolin 2,13 gSerin 2,07 gTyrosin 1,4 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 2,14 gAsparaginsäure 3,76 g

Glutaminsäure 6,8 g

Mikronährstoffe

Kalium 1,86 gKalzium 0,26 gPhosphor 0,61 g

Natrium 2 mgMagnesium 0,25 g

Spurenelemente

Zink 3,75 mgEisen 9,51 mgMangan 3,16 mg

Kupfer 1,09 mgMolybdän 0,31 mgSelen 14 µg

Vitamin B1 / Thiamin 0,36 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,36 mg

Vitamin B3 / Niacin 2,74 mgVitamin B6 0,34 mg

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