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Haferflocken - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet
Haferflocken

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Haferflocken.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Haferflocken dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Haferflocken

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 379 kcal
Wasser 10,84 g
Kohlenhydrate 67,7 g
Fett 6,52 g
Eiweiß / Protein 13,15 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 10,1 gZucker 0,99 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 0,99 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 57,92 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 20 mg(14:0) Myristinsäure 10 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,94 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 60 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 10 mg
(18:1) Ölsäure 1,97 g(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,28 gIsoleucin 0,5 gLeucin 0,98 gLysin 0,64 gMethionin 0,21 g
Phenylalanin 0,67 gThreonin 0,38 gTryptophan 0,18 gValin 0,69 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,85 gCystin 0,46 gGlycin 0,64 g
Prolin 0,45 gSerin 0,71 gTyrosin 0,4 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,56 gAsparaginsäure 1,22 g
Glutaminsäure 2,83 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,36 gKalzium 52 mgPhosphor 0,41 g
Natrium 6 mgMagnesium 0,14 gSchwefel 0,15 g

Spurenelemente

Zink 3,64 mgEisen 4,25 mgMangan 3,63 mg
Kupfer 0,39 mgJod 4,3 µgSelen 28,9 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,57 mgVitamin B1 / Thiamin 0,46 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 1,13 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,12 mgVitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 30,1 µgFolsäure / Folat 32 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 40,4 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,18 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g