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Getreide mit Vitamin C / Ascorbinsäure Tabelle

LebensmittelVitamin C
Indisches Fladenbrot (Paratha)
12 mg
Zuckermais
6,8 mg
Weißer Zuckermais
6,8 mg
Weißer Zuckermais, gekocht
6,2 mg
Zuckermais, gekocht
5,5 mg
Amaranth
4,2 mg
Mini-Mais (Babymais), erwärmt
4 mg
Weizensprossen
2,6 mg
Zuckermais, konserviert
2,6 mg
Canihua (Kaniwa)
2,2 mg
Bananenbrot, mit Margarine
1,7 mg
Vollkorn-Sorghumhirsen-Mehl
800 µg
Gerstenmalzmehl
600 µg
Sorghumhirsen-Mehl
600 µg
Roggenbrot
400 µg
Popcorn (Puffmais), mit Öl
300 µg
Bagel aus Haferkleie
200 µg
Weizenbrot
200 µg
Mexikanische Brötchen (Bolillos)
200 µg
Maisbrot
100 µg