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Weizensprossen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weizensprossen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weizensprossen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 198 kcal
Wasser 47,75 g
Kohlenhydrate 42,53 g
Fett 1,27 g
Eiweiß / Protein 7,49 g
Kohlenhydrate
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,19 g(18:0) Stearinsäure 12 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 0,15 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,2 gIsoleucin 0,29 gLeucin 0,51 gLysin 0,25 gMethionin 0,12 g
Phenylalanin 0,35 gThreonin 0,25 gTryptophan 0,12 gValin 0,36 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,43 gCystin 0,13 gGlycin 0,31 g
Prolin 0,67 gSerin 0,34 gTyrosin 0,28 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,3 gAsparaginsäure 0,45 g
Glutaminsäure 1,87 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,17 gKalzium 28 mgPhosphor 0,2 g
Natrium 16 mgMagnesium 82 mg

Spurenelemente

Zink 1,65 mgEisen 2,14 mgMangan 1,86 mg
Kupfer 0,26 mgSelen 42,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 2,6 mgVitamin B1 / Thiamin 0,23 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 3,09 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,95 mg