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Maisbrot - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Maisbrot.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Maisbrot dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 418 kcal
Wasser 7,8 g
Kohlenhydrate 69,5 g
Fett 12,2 g
Eiweiß / Protein 7 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 6,5 gZucker 20,34 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 1 mg(10:0) Caprinsäure 3 mg(12:0) Laurinsäure 4 mg
(14:0) Myristinsäure 70 mg(16:0) Palmitinsäure 1,61 g(18:0) Stearinsäure 1,39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 6,71 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,18 gIsoleucin 0,25 gLeucin 0,63 gLysin 0,2 gMethionin 0,13 g
Phenylalanin 0,34 gThreonin 0,22 gTryptophan 71 mgValin 0,32 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,3 gCystin 0,13 gGlycin 0,25 g
Prolin 0,72 gSerin 0,34 gTyrosin 0,24 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,34 gAsparaginsäure 0,38 g
Glutaminsäure 1,85 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,11 gKalzium 57 mgPhosphor 0,49 g
Natrium 0,82 gMagnesium 24 mg

Spurenelemente

Zink 0,57 mgEisen 2,5 mgMangan 0,32 mg
Kupfer 85 µgSelen 5,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,1 mgVitamin E 0,16 mgVitamin B1 / Thiamin 0,43 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,27 mgVitamin B3 / Niacin 3,34 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,48 mg
Vitamin B6 0,13 mgVitamin B12 / Cobalamin 0,09 µgFolsäure / Folat 93 µgVitamin A 19 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,1 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 18 µgBeta-Carotin 28 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,39 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g