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Baguette - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Baguette.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Baguette dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 256 kcal
Wasser 34,3 g
▽ Kohlenhydrate 54,5 g
▽ Fett 1,2 g
▽ Eiweiß / Protein 8,2 g
Kohlenhydrate
Stärke 49,5 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 0,25 g
(18:0) Stearinsäure 42 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 8 mg(18:1) Ölsäure 0,16 g
(20:1) Gadoleinsäure 6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,19 gIsoleucin 0,36 gLeucin 0,62 gLysin 0,2 gMethionin 0,13 g
Phenylalanin 0,43 gThreonin 0,24 gTryptophan 86 mgValin 0,42 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,33 gCystein 0,16 gGlycin 0,35 g
Prolin 0,95 gSerin 0,43 gTyrosin 0,2 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,27 gAsparaginsäure 0,4 g
Glutaminsäure 2,65 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,12 gKalzium 34,1 mgPhosphor 93,8 mg
Natrium 0,52 gMagnesium 21 mg

Spurenelemente

Zink 0,7 mgEisen 0,96 mgMangan 0,51 mg
Kupfer 0,12 mgJod 21 µgSelen 2 µg
Vitamine
Vitamin E 0,5 mgVitamin B1 / Thiamin 0,19 mgVitamin B2 / Riboflavin 47 µgVitamin B3 / Niacin 1,16 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mg
Vitamin B6 80 µgBiotin 2 µgFolsäure / Folat 36 µgVitamin A 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Carotin 0 g

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