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Couscous - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet
Couscous

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Couscous.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Couscous dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Couscous

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 391 kcal
Wasser 2,3 g
▽ Kohlenhydrate 82,8 g
▽ Fett 0,64 mg
▽ Eiweiß / Protein 12,76 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,7 gZucker 2,2 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 gSorbit 0 g
Mannitol 0 gKristallzucker / Sucrose 0,8 gMalzzucker / Maltose 1,4 gStärke 76,9 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 0,11 g
(18:0) Stearinsäure 6 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg
(18:1) Ölsäure 86 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,26 gIsoleucin 0,49 gLeucin 0,87 gLysin 0,25 gMethionin 0,2 g
Phenylalanin 0,62 gThreonin 0,34 gTryptophan 0,16 gValin 0,54 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,47 gCystein 0,36 gGlycin 0,4 g
Prolin 1,4 gSerin 0,6 gTyrosin 0,34 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,37 gAsparaginsäure 0,52 g
Glutaminsäure 4,6 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,17 gKalzium 24 mgPhosphor 0,17 g
Natrium 10 mgMagnesium 44 mg

Spurenelemente

Zink 0,83 mgEisen 1,08 mg
Mangan 0,78 mgKupfer 0,25 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,16 mgVitamin B2 / Riboflavin 78 µgVitamin B3 / Niacin 3,49 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,24 mgVitamin B6 0,11 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 g
Biotin 3 µgFolsäure / Folat 20 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 1 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Carotin 0 g
Beta-Cryptoxanthin 0 g

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