VEGANE FITNESSERNÄHRUNGEiweißreiche Pilze-Tabelle
| Lebensmittel | Eiweiß |
|---|---|
| Hefe (Backhefe), getrocknet | 36,4 g |
| Hefe (Backhefe) | 13,6 g |
| Shiitake Pilze, getrocknet | 9,58 g |
| Wolkenohrpilz, getrocknet | 9,25 g |
| Steinpilz, gedünstet | 6,1 g |
| Steinpilz | 5,4 g |
| Ohrlappenpilz, getrocknet | 4,82 g |
| Dunkelstreifiger Scheidling (Strohpilze), konserviert | 3,83 g |
| Austern-Seitling | 3,31 g |
| Morcheln | 3,12 g |
| Weiße Champignons | 3,09 g |
| Weiße Champignons, mit UV Licht bestrahlt | 3,09 g |
| Gemeiner Samtfußrübling (Enoki) | 2,66 g |
| Braune Champignons | 2,5 g |
| Braune Champignons, mit UV Licht bestrahlt | 2,5 g |
| Shiitake-Pilze | 2,24 g |
| Weiße Champignons, gekocht | 2,17 g |
| Gemeiner Klapperschwamm (Maitake) | 1,94 g |
| Weiße Champignons, konserviert | 1,87 g |
| Shiitake Pilze, gekocht | 1,56 g |
| Pfifferlinge (Eierschwamm / Rehling) | 1,49 g |
| Ohrlappenpilz | 480 mg |