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Hefe (Backhefe), getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Pilze
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Hefe (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Hefe (Backhefe), getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 217 kcal
Wasser 6 g
Kohlenhydrate 6,3 g
Fett 5 g
Eiweiß / Protein 36,4 g
Kohlenhydrate
Zucker 0 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 6,3 g
Fettsäuren
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 0,36 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,47 gKalzium 18 mgPhosphor 0,86 g
Natrium 0,17 gMagnesium 95 mgSchwefel 0,32 g

Spurenelemente

Zink 18 mgEisen 3,5 mgMangan 0,28 mg
Kupfer 0,57 mgSelen 1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,59 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,12 mgVitamin B3 / Niacin 28 mgVitamin B5 / Pantothensäure 4,3 mg
Vitamin B6 0,82 mgBiotin 0,2 mgFolsäure / Folat 4 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 g
Beta-Cryptoxanthin 0 g