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Braune Champignons - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Pilze
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Braune Champignons.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Braune Champignons dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 22 kcal
Wasser 92,12 g
Kohlenhydrate 4,3 g
Fett 0,1 g
Eiweiß / Protein 2,5 g
Kohlenhydrate
Zucker 1,72 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 7 mg(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 2 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 67 mgIsoleucin 99 mgLeucin 0,15 gLysin 0,25 gMethionin 48 mg
Phenylalanin 97 mgThreonin 0,11 gTryptophan 56 mgValin 0,12 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,12 gCystin 6 mgGlycin 0,11 g
Prolin 0,18 gSerin 0,11 gTyrosin 54 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,19 gAsparaginsäure 0,23 g
Glutaminsäure 0,43 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,45 gKalzium 18 mgPhosphor 0,12 g

Spurenelemente

Zink 1,1 mgEisen 0,4 mgMangan 0,14 mg
Kupfer 0,5 mgSelen 26 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 20 µgVitamin B1 / Thiamin 95 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,49 mgVitamin B3 / Niacin 3,8 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,5 mgVitamin B6 0,11 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0,1 µgFolsäure / Folat 25 µgVitamin A 0 gVitamin D 3 µgVitamin K1 / Phyllochinon 0 gVitamin K2 / Menachinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 22,1 mg
Betain 11,1 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g