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Steinpilz, gedünstet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Steinpilz (gedünstet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Steinpilz, gedünstet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 46 kcal

Wasser 87,3 g

▽ Kohlenhydrate 7,9 g

▽ Fett 0,5 g

Eiweiß / Protein 6,1 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 7,3 g

Zucker 0,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,1 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,32 gKalzium 5 mgPhosphor 98 mg

Natrium 6,4 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 1,6 mgEisen 1 mg

Jod 4 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 1,7 mgVitamin E 0,19 mgVitamin B1 / Thiamin 0,3 mgVitamin B2 / Riboflavin 1,03 mgVitamin B3 / Niacin 14,28 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 2,7 mgVitamin B6 30 µgFolsäure / Folat 18 µgVitamin A 0 gVitamin D 4 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 2 µg