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Tomaten, konserviert - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: konserviert

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Tomaten (konserviert).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Tomaten, konserviert dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 16 kcal
Wasser 94,75 g
Kohlenhydrate 3,47 g
Fett 0,25 g
Eiweiß / Protein 0,79 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,9 gZucker 2,55 gTraubenzucker / Glukose 1,24 gFruchtzucker / Fruktose 1,31 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 25 mg(18:0) Stearinsäure 9 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg(18:1) Ölsäure 38 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 15 mgIsoleucin 22 mgLeucin 27 mgLysin 28 mgMethionin 8 mg
Phenylalanin 27 mgThreonin 42 mgTryptophan 8 mgValin 16 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 23 mgCystin 8 mgGlycin 19 mg
Prolin 15 mgSerin 24 mgTyrosin 18 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 32 mgAsparaginsäure 0,15 g
Glutaminsäure 0,45 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,19 gKalzium 33 mgPhosphor 17 mg
Natrium 0,12 gMagnesium 10 mg

Spurenelemente

Zink 0,12 mgEisen 0,57 mgMangan 68 µg
Kupfer 52 µgJod 1,1 µgSelen 0,7 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 12,6 mgVitamin E 0,66 mgVitamin B1 / Thiamin 0,58 mgVitamin B2 / Riboflavin 55 µgVitamin B3 / Niacin 0,71 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,12 mgVitamin B6 0,11 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 8 µgVitamin A 20 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2,6 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 6,4 mg
Fruchtsäuren
Apfelsäure 0,1 gZitronensäure 0,5 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,25 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 2,54 mgLutein + Zeaxanthin 78 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Flavone

Apigenin 10 µg
Luteolin 20 µg

Flavonole

Kaempferol 10 µgMyricetin 30 µg
Quercetin 0,5 mg