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Rosinen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Rosinen

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rosinen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rosinen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Rosinen

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 299 kcal
Wasser 15,43 g
▽ Kohlenhydrate 79,18 g
▽ Fett 0,46 g
▽ Eiweiß / Protein 3,07 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,7 gZucker 59,19 gTraubenzucker / Glukose 27,75 gFruchtzucker / Fruktose 29,68 g
Kristallzucker / Sucrose 0,45 gMalzzucker / Maltose 0,3 gStärke 2,7 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 10 mg(14:0) Myristinsäure 1 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g
(16:0) Palmitinsäure 44 mg(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 10 mg(20:0) Arachinsäure 1 mg(22:0) Behensäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 39 mg
(18:1) Ölsäure 12 mg(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 1 mg(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 72 mgIsoleucin 57 mgLeucin 96 mgLysin 84 mgMethionin 21 mg
Phenylalanin 65 mgThreonin 77 mgTryptophan 50 mgValin 83 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,41 gCystein 19 mgGlycin 80 mg
Prolin 0,25 gSerin 70 mgTyrosin 12 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,11 gAsparaginsäure 0,11 g
Glutaminsäure 0,16 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,75 gKalzium 50 mgPhosphor 0,1 g
Natrium 11 mgMagnesium 32 mg

Spurenelemente

Zink 0,22 mgEisen 1,88 mgMangan 0,3 mg
Kupfer 0,32 mgSelen 1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 2,3 mgVitamin E 0,17 mgVitamin B1 / Thiamin 0,11 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 0,77 mgVitamin B5 / Pantothensäure 95 µgVitamin B6 0,17 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 5 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 11,1 mg
Betain 0,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0 gProanthocyanidin-Dimere 0 gProanthocyanidin-Trimere 0 g
Proanthocyanidin-4-6-mere 0 gProanthocyanidin-7-10-mere 0 gProanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0 g

Anthocyane

Cyanidin 30 µgDelphinidin 10 µgMalvidin 0 g
Pelargonidin 10 µgPeonidin 0 gPetunidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0,42 mgEpicatechin 0,1 mgEpigallocatechin 0 g
Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavanone

Hesperetin 0 g
Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 10 µg

Flavonole

Kaempferol 10 µgMyricetin 10 µg
Quercetin 0,25 mg

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 gCoumestrol 0 g
Formononetin 0 gIsoflavone 77 µg

Isoflavone

Daidzein 27 µgGenistein 50 µg
Glycitein 0 g

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