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Kokosnussfleisch (Kopra) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Kokosnussfleisch (Kopra)

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kokosnussfleisch.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kokosnussfleisch (Kopra) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Kokosnussfleisch (Kopra)

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 354 kcal
Wasser 46,99 g
▽ Kohlenhydrate 15,23 g
▽ Fett 33,49 g
▽ Eiweiß / Protein 3,33 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 9 gZucker 6,23 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,4 g
Kristallzucker / Sucrose 2,4 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,4 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 2,35 g(10:0) Caprinsäure 1,86 g(12:0) Laurinsäure 14,86 g(14:0) Myristinsäure 5,87 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 2,84 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 1,73 g(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0 g
(18:1) Ölsäure 1,43 g(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 77 mgIsoleucin 0,13 gLeucin 0,25 gLysin 0,15 gMethionin 62 mg
Phenylalanin 0,17 gThreonin 0,12 gTryptophan 39 mgValin 0,2 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,55 gCystein 66 mgGlycin 0,16 g
Prolin 0,14 gSerin 0,17 gTyrosin 0,1 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,17 gAsparaginsäure 0,33 g
Glutaminsäure 0,76 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,36 gKalzium 14 mgPhosphor 0,11 g
Natrium 20 mgMagnesium 32 mgSchwefel 30 mg

Spurenelemente

Zink 1,1 mgEisen 2,43 mgMangan 1,5 mg
Kupfer 0,44 mgSelen 10,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 3,3 mgVitamin E 2,23 mgVitamin B1 / Thiamin 66 µgVitamin B2 / Riboflavin 20 µgVitamin B3 / Niacin 0,54 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,3 mgVitamin B6 54 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 2,7 µgFolsäure / Folat 26 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 12,1 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Isoflavone 20 µg

Isoflavone

Daidzein 10 µg
Genistein 10 µg

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