Karottensaft (Möhrensaft): Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Karottensaft (Möhrensaft) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getränke

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Karottensaft.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Karottensaft (Möhrensaft) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 40 kcal

Wasser 88,87 g

▽ Kohlenhydrate 9,28 g

▽ Fett 0,15 g

▽ Eiweiß / Protein 0,9 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 0,8 gZucker 3,91 gTraubenzucker / Glukose 1,5 gFruchtzucker / Fruktose 1,1 gRaffinose 0,2 g

Kristallzucker / Sucrose 2,5 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 27 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 7 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 73 mgTransfette 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 12 mgIsoleucin 27 mgLeucin 36 mgLysin 33 mgMethionin 8 mg

Phenylalanin 24 mgThreonin 24 mgTryptophan 8 mgValin 41 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 30 mgCystein 1 mgGlycin 26 mg

Prolin 23 mgSerin 33 mgTyrosin 13 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 73 mgAsparaginsäure 0,13 g

Glutaminsäure 0,18 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,29 gKalzium 24 mgPhosphor 42 mg

Natrium 66 mgMagnesium 14 mg

Spurenelemente

Zink 0,18 mgEisen 0,46 mgMangan 0,13 mg

Kupfer 46 µgJod 3 µgSelen 1 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 8,5 mgVitamin E 1,16 mgVitamin B1 / Thiamin 92 µgVitamin B2 / Riboflavin 55 µgVitamin B3 / Niacin 0,39 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,23 mgVitamin B6 0,22 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 4 µgVitamin A 0,96 mgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 16 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 9,9 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gEssigsäure 0 g

Zitronensäure 0,4 gOxalsäure 50 µgChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 4,34 mgBeta-Carotin 9,3 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 2 µgLutein + Zeaxanthin 0,33 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

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