Ananas - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe
Lebensmittelgruppe: Früchte
Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Ananas.
Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Ananas dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.
Nährwerte Kalorien / Brennwert 50 kcal
Wasser 86 g
▽ Eiweiß / Protein
0,54 g
Kohlenhydrate Ballaststoffe 1,4 g Zucker 9,85 g Traubenzucker / Glukose 1,73 g Fruchtzucker / Fruktose 2,12 g Kristallzucker / Sucrose 5,99 g Malzzucker / Maltose 0 g Stärke 0 g Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren (8:0) Caprylsäure 0 g (10:0) Caprinsäure 0 g (12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g (16:0) Palmitinsäure 5 mg (18:0) Stearinsäure 3 mg
(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg (18:1) Ölsäure 12 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g
(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren Histidin 10 mg Isoleucin 19 mg Leucin 24 mg Lysin 26 mg Methionin 12 mg
Phenylalanin 21 mg Threonin 19 mg Tryptophan 5 mg Valin 24 mg
Semi-Essentielle Aminosäuren Arginin 19 mg Cystein 14 mg Glycin 24 mg
Prolin 17 mg Serin 35 mg Tyrosin 19 mg
Nicht-Essentielle Aminosäuren Alanin 33 mg Asparaginsäure 0,12 g
Glutaminsäure 79 mg
Mineralstoffe
Vitamine Vitaminähnliche Substanzen Cholin 5,5 mg
Betain 0,1 mg
Fruchtsäuren Milchsäure 0 g Apfelsäure 0,2 g Zitronensäure 0,9 g
Oxalsäure 0 g Chinasäure 0 g
Sekundäre Pflanzenstoffe
Carotinoide Alpha-Carotin 0 g Beta-Carotin 35 µg Beta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 g Lutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide Proanthocyanidin Proanthocyanidin-Monomere 0 g Proanthocyanidin-Dimere 0 g Proanthocyanidin-Trimere 0 g
Proanthocyanidin-4-6-mere 0 g Proanthocyanidin-7-10-mere 0 g Proanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0 g
Anthocyane Cyanidin 0 g Delphinidin 0 g Malvidin 0 g
Pelargonidin 0 g Peonidin 0 g Petunidin 0 g
Flavan-3-ole Catechin 0 g Epicatechin 0 g Epigallocatechin 0 g
Epicatechin-3-Gallat 0 g Epigallocatechin-3-Gallat 0 g Gallocatechin 0 g
Flavanone Hesperetin 0 g
Naringenin 0 g
Flavone Apigenin 0 g
Luteolin 10 µg
Flavonole Kaempferol 0 g Myricetin 10 µg
Quercetin 0,14 mg
Phytoöstrogene Isoflavone Daidzein 0 g
Genistein 0 g