Rote Paprika: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Rote Paprika - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rote Paprika.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rote Paprika dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 31 kcal

Wasser 92,21 g

▽ Kohlenhydrate 6,03 g

▽ Fett 0,3 g

▽ Eiweiß / Protein 0,99 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,1 gZucker 4,2 gTraubenzucker / Glukose 1,94 gFruchtzucker / Fruktose 2,26 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 27 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 70 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 25 mg

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 2 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 2 mg(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 36 mg(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 21 mg

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 17 mgIsoleucin 21 mgLeucin 36 mgLysin 36 mgMethionin 6 mg

Phenylalanin 50 mgThreonin 40 mgTryptophan 12 mgValin 31 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 36 mgCystein 19 mgGlycin 28 mg

Prolin 24 mgSerin 50 mgTyrosin 9 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 26 mgAsparaginsäure 0,28 g

Glutaminsäure 0,21 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,21 gKalzium 7 mgPhosphor 26 mg

Natrium 4 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 0,25 mgEisen 0,43 mgMangan 0,11 mgKupfer 17 µg

Jod 0 gMolybdän 70 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0,13 gVitamin E 1,78 mgVitamin B1 / Thiamin 54 µgVitamin B2 / Riboflavin 85 µgVitamin B3 / Niacin 0,98 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mgVitamin B6 0,29 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 2 µgFolsäure / Folat 46 µgVitamin A 0,16 mgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 5,6 mg

Betain 0,1 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 0,2 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 20 µgBeta-Carotin 1,62 mgBeta-Cryptoxanthin 0,49 mg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 51 µg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0 gProanthocyanidin-Dimere 0 gProanthocyanidin-Trimere 0 g

Proanthocyanidin-4-6-mere 0 gProanthocyanidin-7-10-mere 0 gProanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0 g

Anthocyane

Cyanidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0 gEpicatechin 0 gEpigallocatechin 0 g

Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0,61 mg

Flavonole

Kaempferol 20 µgMyricetin 0 g

Quercetin 0,23 mg

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