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Rapsöl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Fette und Öle
Zustand: verarbeitet
Rapsöl

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rapsöl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rapsöl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Rapsöl

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 884 kcal
Wasser 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 100 g
Eiweiß / Protein 0 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 0 gZucker 0 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 4,3 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 2,09 g(20:0) Arachinsäure 0,65 g(22:0) Behensäure 0,33 g(24:0) Lignocerinsäure 80 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0,21 g(18:1) Ölsäure 61,74 g
(20:1) Gadoleinsäure 1,32 g(24:1) Nervonsäure 0,22 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0 gKalzium 0 gPhosphor 0 g
Natrium 0 gMagnesium 0 gSchwefel 2 mg

Spurenelemente

Zink 0 gEisen 0 gMangan 0 gKupfer 0 g
Jod 0 gMolybdän 0 gSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 45,84 mgVitamin B1 / Thiamin 0 gVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 0 gVitamin B5 / Pantothensäure 0 gVitamin B6 0 gVitamin B12 / Cobalamin 0 g
Biotin 0 gFolsäure / Folat 0 gVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 71,3 µgVitamin K2 / Menachinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,2 mg
Betain 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g