Rapsöl: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Rapsöl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Fette und Öle

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rapsöl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rapsöl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 900 kcal

Wasser 0 g

▽ Kohlenhydrate 0 g

▽ Fett 100 g

Eiweiß / Protein 0 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 0 gZucker 0 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 7,37 geinfach ungesättigte Fettsäuren 63,28 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28,14 gTransfette 0,4 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0,12 g(14:0) Myristinsäure 72 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 4,3 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 2,09 g(20:0) Arachinsäure 0,65 g(22:0) Behensäure 0,33 g(24:0) Lignocerinsäure 80 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0,21 g(18:1) Ölsäure 61,74 g

(20:1) Gadoleinsäure 1,32 g(24:1) Nervonsäure 0,22 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 18,64 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 9,14 g

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0 gKalzium 0 gPhosphor 0 g

Natrium 0 gMagnesium 0 gSchwefel 2 mg

Spurenelemente

Zink 26 µgEisen 23 µgMangan 0 gKupfer 5 µg

Jod 0 gMolybdän 0 gSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 45,84 mgVitamin B1 / Thiamin 0 gVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 0 gVitamin B5 / Pantothensäure 0 gVitamin B6 0 gVitamin B12 / Cobalamin 0 g

Biotin 0 gFolsäure / Folat 0 gVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 71 µgVitamin K2 / Menachinon 3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,2 mg

Betain 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

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