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Orangensaft - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getränke
Zustand: roh
Orangensaft

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Orangensaft.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Orangensaft dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Orangensaft

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 45 kcal
Wasser 88,3 g
Kohlenhydrate 10,4 g
Fett 0,2 g
Eiweiß / Protein 0,7 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 0,2 gZucker 8,4 gTraubenzucker / Glukose 1,3 gFruchtzucker / Fruktose 1,5 g
Kristallzucker / Sucrose 2,6 gMalzzucker / Maltose 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 1 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 21 mg
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 1 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 5 mg(18:1) Ölsäure 32 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 3 mgIsoleucin 8 mgLeucin 13 mgLysin 9 mgMethionin 3 mg
Phenylalanin 9 mgThreonin 8 mgTryptophan 2 mgValin 11 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 47 mgCystin 5 mgGlycin 9 mg
Prolin 44 mgSerin 13 mgTyrosin 4 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 15 mgAsparaginsäure 75 mg
Glutaminsäure 33 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,2 gKalzium 11 mgPhosphor 17 mg
Natrium 1 mgMagnesium 11 mgSchwefel 6 mg

Spurenelemente

Zink 50 µgEisen 0,2 mgMangan 14 µgKupfer 44 µg
Jod 0 gMolybdän 0 gSelen 0,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 50 mgVitamin E 40 µgVitamin B1 / Thiamin 90 µgVitamin B2 / Riboflavin 30 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,19 mgVitamin B6 40 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 0,9 µgFolsäure / Folat 30 µgVitamin A 10 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 6,2 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gEssigsäure 0 g
Zitronensäure 0,8 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 6 µgBeta-Carotin 33 µgBeta-Cryptoxanthin 0,17 mg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,12 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 0 g

Flavanone

Eriodictyol 0,17 mgHesperetin 11,95 mg
Naringenin 2,14 mg

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0 gMyricetin 50 µg
Quercetin 0,25 mg