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Marzipan - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Marzipan.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Marzipan dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 478 kcal
Wasser 10,8 g
▽ Kohlenhydrate 47,4 g
▽ Fett 26,5 g
▽ Eiweiß / Protein 11 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3 gZucker 42 g
Stärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 3 mg
(14:0) Myristinsäure 0,16 g(16:0) Palmitinsäure 1,45 g(18:0) Stearinsäure 0,39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0,1 g(18:1) Ölsäure 17,7 g
(20:1) Gadoleinsäure 13,82 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,57 gIsoleucin 0,85 gLeucin 1,58 gLysin 0,67 gMethionin 0,19 g
Phenylalanin 1,21 gThreonin 0,66 gTryptophan 0,24 gValin 1,01 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 2,57 gCystein 0,28 gGlycin 1,5 g
Prolin 0,99 gSerin 0,94 gTyrosin 0,69 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,03 gAsparaginsäure 2,69 g
Glutaminsäure 6,11 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,27 gKalzium 59 mgPhosphor 0,24 g
Natrium 33 mgMagnesium 0,14 g

Spurenelemente

Zink 1,5 mgEisen 1,9 mgMangan 1,5 mg
Kupfer 0,45 mgJod 0 gSelen 1 µg
Vitamine
Vitamin E 12 mgVitamin B1 / Thiamin 0,11 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,35 mgVitamin B3 / Niacin 1,6 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Carotin 6 µg
Lutein + Zeaxanthin 1 µg

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