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Hanfsamen mit Schale - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: roh
Hanfsamen mit Schale

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Hanfsamen mit Schale.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Hanfsamen mit Schale dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Hanfsamen mit Schale

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 553 kcal
Wasser 4,96 g
Kohlenhydrate 8,67 g
Fett 48,75 g
Eiweiß / Protein 31,56 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 4 gZucker 1,5 gTraubenzucker / Glukose 0,2 g
Fruchtzucker / Fruktose 0,31 gKristallzucker / Sucrose 0,85 gMalzzucker / Maltose 70 mg
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 2,87 g(18:0) Stearinsäure 1,24 g(20:0) Arachinsäure 0,31 g
(22:0) Behensäure 0,12 g(24:0) Lignocerinsäure 56 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 5,28 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,12 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 27,36 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 0,2 g
(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 8,68 g(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 1,34 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,97 gIsoleucin 1,29 gLeucin 2,16 gLysin 1,28 gMethionin 0,93 g
Phenylalanin 1,45 gThreonin 1,27 gTryptophan 0,37 gValin 1,78 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 4,55 gCystin 0,67 gGlycin 1,61 g
Prolin 1,6 gSerin 1,71 gTyrosin 1,26 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,53 gAsparaginsäure 3,66 g
Glutaminsäure 6,27 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,2 gKalzium 70 mgPhosphor 1,65 g
Natrium 5 mgMagnesium 0,7 g

Spurenelemente

Zink 9,9 mgEisen 7,95 mg
Mangan 7,6 mgKupfer 1,6 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,5 mgVitamin E 0,8 mgVitamin B1 / Thiamin 1,28 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mg
Vitamin B3 / Niacin 9,2 mgVitamin B6 0,6 mgFolsäure / Folat 0,11 mgVitamin A 1 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Carotin 7 µg

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