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Hanfsamen, geschält - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Hanfsamen (geschält).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Hanfsamen, geschält dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 625 kcal

Wasser 5,5 g

▽ Kohlenhydrate 6,4 g

▽ Fett 53,6 g

Eiweiß / Protein 33 g

Ballaststoffe 4 gZucker 1,4 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,3 g

Kristallzucker / Sucrose 0,8 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 1 g

gesättigte Fettsäuren 4,1 geinfach ungesättigte Fettsäuren 6,4 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 40,2 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 2,6 g

(18:0) Stearinsäure 1,2 g(20:0) Arachinsäure 0,3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g

(18:1) Ölsäure 6,3 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 30,44 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 9,07 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Kalium 0,86 gKalzium 58,9 mgPhosphor 1,16 g

Natrium 12 mgMagnesium 0,48 g

Spurenelemente

Zink 10,6 mgEisen 11,3 mg

Jod 0 gSelen 25 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 0,5 mgVitamin E 1,7 mgVitamin B1 / Thiamin 0,4 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 9,2 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,11 mgVitamin A 1 µgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 7 µg

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