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Bärlauch Nährwerte und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter
Zustand: roh
Bärlauch

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Bärlauch.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Bärlauch dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Bärlauch

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 25 kcal
Wasser 90 g
Kohlenhydrate 5,08 g
Fett 0,56 g
Eiweiß / Protein 1,37 g
Kohlenhydrate
Zucker 1 g
Aminosäuren

Semi-Essentielle Aminosäuren

Cystein 94 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,47 gKalzium 33,86 mgPhosphor 0,36 g
Natrium 8,43 mgMagnesium 47,07 mgSchwefel 74 mg

Spurenelemente

Zink 2,12 mgEisen 24,79 mgMangan 0,3 mg
Kupfer 0,16 mgSelen 1 µg
Vitamine