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Aprikose - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Aprikose

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Aprikose.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Aprikose dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Aprikose

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 48 kcal
Wasser 86,35 g
Kohlenhydrate 11,12 g
Fett 0,39 g
Eiweiß / Protein 1,4 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2 gZucker 9,24 gTraubenzucker / Glukose 2,37 gFruchtzucker / Fruktose 0,94 gSorbit 0,4 g
Kristallzucker / Sucrose 5,87 gMalzzucker / Maltose 60 mgStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 24 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 0,17 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 27 mgIsoleucin 41 mgLeucin 77 mgLysin 97 mgMethionin 6 mg
Phenylalanin 52 mgThreonin 47 mgTryptophan 15 mgValin 47 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 45 mgCystin 3 mgGlycin 40 mg
Prolin 0,1 gSerin 83 mgTyrosin 29 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 68 mgAsparaginsäure 0,31 g
Glutaminsäure 0,16 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,26 gKalzium 13 mgPhosphor 23 mg
Natrium 1 mgMagnesium 10 mg

Spurenelemente

Zink 0,2 mgEisen 0,39 mgMangan 77 µg
Kupfer 78 µgSelen 0,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 10 mgVitamin E 0,89 mgVitamin B1 / Thiamin 30 µgVitamin B2 / Riboflavin 40 µgVitamin B3 / Niacin 0,6 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,24 mgVitamin B6 54 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 9 µgVitamin A 96 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 2,8 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,6 gZitronensäure 1,4 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0,1 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 19 µgBeta-Carotin 1,09 mgBeta-Cryptoxanthin 0,1 mg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 89 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 1,32 mgProanthocyanidin-Dimere 1,33 mgProanthocyanidin-Trimere 0,77 mg
Proanthocyanidin-4-6-mere 4,9 mgProanthocyanidin-7-10-mere 2,2 mgProanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0,8 mg

Flavan-3-ole

Catechin 3,67 mgEpicatechin 4,74 mgEpigallocatechin 0 g
Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0,63 mgMyricetin 0 g
Quercetin 1,63 mg

Phytoöstrogene

Isoflavone 0 g

Isoflavone

Daidzein 0 g
Genistein 0 g