Weißer Reis: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Weißer Reis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weißer Reis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weißer Reis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 358 kcal

Wasser 13,29 g

▽ Kohlenhydrate 79,15 g

▽ Fett 1,2 g

▽ Eiweiß / Protein 6,5 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,8 gZucker 0,2 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g

Kristallzucker / Sucrose 0,2 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 78,5 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,28 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,29 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,42 g

Gesättigte Fettsäuren

(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 9 mg

(16:0) Palmitinsäure 0,24 g(18:0) Stearinsäure 25 mg(20:0) Arachinsäure 4 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 0,29 g

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,41 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 11 mg

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,15 gIsoleucin 0,28 gLeucin 0,54 gLysin 0,24 gMethionin 0,15 g

Phenylalanin 0,35 gThreonin 0,23 gTryptophan 75 mgValin 0,4 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,54 gCystein 0,13 gGlycin 0,3 g

Prolin 0,31 gSerin 0,34 gTyrosin 0,22 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,38 gAsparaginsäure 0,61 g

Glutaminsäure 1,27 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 76 mgKalzium 3 mgPhosphor 95 mg

Natrium 1 mgMagnesium 23 mgSchwefel 30 mg

Spurenelemente

Zink 1,1 mgEisen 4,23 mgMangan 1,04 mgKupfer 0,21 mg

Jod 0 gMolybdän 20 µgSelen 15 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 60 µgVitamin B1 / Thiamin 0,57 mgVitamin B2 / Riboflavin 48 µgVitamin B3 / Niacin 4,11 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,29 mgVitamin B6 0,17 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 2 µgFolsäure / Folat 0,23 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g