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Weiße Zwiebel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weiße Zwiebel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weiße Zwiebel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 31 kcal
Wasser 89,9 g
Kohlenhydrate 4,8 g
Fett 0,1 g
Eiweiß / Protein 1,7 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,2 gZucker 4,8 gTraubenzucker / Glukose 2,1 gFruchtzucker / Fruktose 1,4 g
Kristallzucker / Sucrose 1,2 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 25 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,18 gKalzium 29 mgPhosphor 36 mg
Natrium 14 mgMagnesium 13 mg

Spurenelemente

Zink 0,24 mgEisen 0,31 mgMangan 92 µgKupfer 46 µg
Jod 0,5 µgMolybdän 1,9 µgSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 6 mgVitamin E 0 gVitamin B1 / Thiamin 41 µgVitamin B2 / Riboflavin 20 µgVitamin B3 / Niacin 0,41 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,16 mg
Vitamin B6 40 µgBiotin 0 gFolsäure / Folat 0 gVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 g
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gZitronensäure 0,2 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 5 µg
Beta-Cryptoxanthin 5 µg