Vollkorn-Brötchen (Schrippe / Semmel): Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Vollkorn-Brötchen (Schrippe / Semmel) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Vollkorn-Brötchen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Vollkorn-Brötchen (Schrippe / Semmel) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 255 kcal

Wasser 33,7 g

▽ Kohlenhydrate 44 g

▽ Fett 2,9 g

▽ Eiweiß / Protein 10 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 5,7 gZucker 2,9 gTraubenzucker / Glukose 0,3 gFruchtzucker / Fruktose 0,1 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 2,4 gStärke 41,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,5 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,77 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,3 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 10 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,38 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0,11 g(20:0) Arachinsäure 10 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 10 mg(18:1) Ölsäure 0,75 g

(20:1) Gadoleinsäure 10 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 1,21 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,14 g

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 0,13 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,18 gKalzium 87 mgPhosphor 0,15 g

Natrium 0,54 gMagnesium 52 mgSchwefel 96 mg

Spurenelemente

Zink 1,06 mgEisen 2,41 mgMangan 1,93 mg

Kupfer 0,24 mgJod 48 µgSelen 11,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 1,06 mgVitamin B1 / Thiamin 0,69 mgVitamin B2 / Riboflavin 48 µgVitamin B3 / Niacin 2,28 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,35 mg

Vitamin B6 0,13 mgVitamin B12 / Cobalamin 0,2 µgBiotin 8,2 µgFolsäure / Folat 0,19 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g