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Vogelbeeren - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Vogelbeeren.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Vogelbeeren dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 60 kcal

Wasser 77 g

▽ Kohlenhydrate 20,8 g

▽ Fett 1,2 g

Eiweiß / Protein 0,7 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 6 gZucker 6,3 gTraubenzucker / Glukose 3,7 gFruchtzucker / Fruktose 2,5 g

Sorbit 8,5 gKristallzucker / Sucrose 0,1 gStärke 0,1 g

Fettsäuren

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,12 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,12 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,33 gKalzium 41 mgPhosphor 40 mg

Natrium 1,4 mgMagnesium 24 mg

Spurenelemente

Zink 0,3 mgEisen 0,9 mgMangan 1,6 mg

Kupfer 90 µgJod 1 µgSelen 10 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 98 mgVitamin E 1,2 mgVitamin B1 / Thiamin 40 µgVitamin B2 / Riboflavin 70 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mg

Vitamin B6 70 µgFolsäure / Folat 10 µgVitamin A 0,2 mgVitamin K1 / Phyllochinon 11 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 2,4 mg