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Veggie-Würstchen (Tofu- / Seitanwürstchen) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Veggie-Würstchen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Veggie-Würstchen (Tofu- / Seitanwürstchen) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 255 kcal
Wasser 50,4 g
Kohlenhydrate 8,09 g
Fett 18,16 g
Eiweiß / Protein 20,28 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,8 gZucker 0 gTraubenzucker / Glukose 0,3 gFruchtzucker / Fruktose 0,6 g
Kristallzucker / Sucrose 0,7 gMalzzucker / Maltose 0,3 gStärke 5,5 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0,22 g(14:0) Myristinsäure 67 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 1,86 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0,79 g(20:0) Arachinsäure 30 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 4,5 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,52 gIsoleucin 0,97 gLeucin 1,59 gLysin 1,26 gMethionin 0,25 g
Phenylalanin 1,06 gThreonin 0,79 gTryptophan 0,28 gValin 1,03 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,52 gCystin 0,31 gGlycin 0,82 g
Prolin 1,12 gSerin 1,09 gTyrosin 0,69 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,85 gAsparaginsäure 2,31 g
Glutaminsäure 4,22 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,23 gKalzium 63 mgPhosphor 0,23 g
Natrium 0,89 gMagnesium 36 mg

Spurenelemente

Zink 1,46 mgEisen 3,72 mgMangan 0,73 mg
Kupfer 0,25 mgJod 30 µgSelen 7,4 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 2,1 mgVitamin B1 / Thiamin 2,34 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,4 mgVitamin B3 / Niacin 11,2 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mgVitamin B6 0,83 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 26 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 69,7 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 g
Isoflavone 14,34 mg

Isoflavone

Daidzein 4,46 mgGenistein 9,23 mg
Glycitein 2,3 mg