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Rhabarber, gekocht mit Zucker - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rhabarber (gekocht mit Zucker).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rhabarber, gekocht mit Zucker dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 116 kcal

Wasser 67,8 g

▽ Kohlenhydrate 31,2 g

▽ Fett 50 mg

Eiweiß / Protein 0,39 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2 gZucker 28,7 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 14 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g

(16:0) Palmitinsäure 12 mg(18:0) Stearinsäure 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g

(18:1) Ölsäure 10 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 6 mg

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 2 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 96 mgKalzium 0,15 gPhosphor 8 mg

Natrium 1 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 80 µgEisen 0,21 mgMangan 73 µg

Kupfer 27 µgJod 2 µgSelen 1 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 3,3 mgVitamin E 0,19 mgVitamin B1 / Thiamin 18 µgVitamin B2 / Riboflavin 23 µgVitamin B3 / Niacin 0,2 mgVitamin B5 / Pantothensäure 50 µg

Vitamin B6 20 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 5 µgVitamin A 4 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 21 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 4,4 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 44 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,12 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g