Mehrkornbrot: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Mehrkornbrot - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Mehrkornbrot.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Mehrkornbrot dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 237 kcal

Wasser 38,2 g

▽ Kohlenhydrate 41 g

▽ Fett 2,9 g

▽ Eiweiß / Protein 8,8 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 4,8 gZucker 2,7 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,3 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 2,2 gStärke 38,3 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,4 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,93 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,32 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0,1 g(20:0) Arachinsäure 10 mg(22:0) Behensäure 10 mg(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 10 mg(18:1) Ölsäure 0,91 g

(20:1) Gadoleinsäure 20 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 1,09 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,16 g

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 92 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,19 gKalzium 0,1 gPhosphor 0,14 g

Natrium 0,47 gMagnesium 37 mgSchwefel 91 mg

Spurenelemente

Zink 1,02 mgEisen 1,62 mgMangan 1,3 mgKupfer 0,21 mg

Jod 48 µgMolybdän 29,4 µgSelen 9,9 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,53 mgVitamin B1 / Thiamin 0,71 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 2,45 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,29 mg

Vitamin B6 0,12 mgVitamin B12 / Cobalamin 0,1 µgBiotin 7,2 µgFolsäure / Folat 0,13 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g