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Mehrkorn-Brötchen (Schrippe / Semmel) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Mehrkorn-Brötchen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Mehrkorn-Brötchen (Schrippe / Semmel) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 245 kcal
Wasser 35,8 g
Kohlenhydrate 40,3 g
Fett 3 g
Eiweiß / Protein 11,1 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 5,6 gZucker 2,3 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0,2 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 2 gStärke 38 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,33 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0,1 g(20:0) Arachinsäure 10 mg(22:0) Behensäure 10 mg(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 10 mg(18:1) Ölsäure 0,93 g
(20:1) Gadoleinsäure 20 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,29 gKalzium 0,16 gPhosphor 0,24 g
Natrium 0,66 gMagnesium 80 mg

Spurenelemente

Zink 1,7 mgEisen 4,7 mgMangan 2,3 mg
Kupfer 0,28 mgJod 48 µgSelen 16 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 1,67 mgVitamin B1 / Thiamin 0,37 mgVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 5,9 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,56 mg
Vitamin B6 0,2 mgVitamin B12 / Cobalamin 0,1 µgFolsäure / Folat 0,14 mgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Cryptoxanthin 6 µg